Faites voyager vos papilles : arrêtez-vous pour une expérience chocolatée inoubliable !
Depuis sa création, Escale Pralinée attire l’attention des médias pour son engagement artisanal, ses chocolats d’exception et ses créations audacieuses. Qu’il s’agisse d’innovation gourmande, d’éthique ou de savoir-faire, chaque article reflète une facette de cette aventure chocolatée. Découvrez ce que la presse en dit à travers leurs regards et leurs mots.
Le Bonhomme Picard – 27 février 2024
Avec Chocolate Dubaï, Laëtitia Boudra fait voyager les papilles, et Le Bonhomme Picard ne manque pas de le souligner. L’article met en lumière cette création audacieuse qui mêle le croquant du kadaïf et l’intensité de la pistache, une alliance gourmande inspirée des saveurs du Moyen-Orient. Escale Pralinée prouve une fois de plus son talent pour innover tout en restant fidèle à son exigence artisanale.
Actu.fr – 12 novembre 2024
Avec Escale Pralinée, Actu.fr raconte l’histoire d’une chocolaterie où l’imagination et le savoir-faire se rencontrent. L’article met en avant l’esprit créatif de Laëtitia Boudra, qui réinvente le praliné avec une approche artisanale et engagée. À travers cette immersion dans son univers, le journaliste souligne son envie de surprendre et d’émerveiller, un peu comme un certain Willy Wonka, mais en version bien réelle et locale.
France Bleu Picardie – 28 novembre 2022
Au micro de France Bleu Picardie (Ici Picardie) Laëtitia Boudra partage avec passion son parcours et sa vision du chocolat. L’interview met en avant son engagement pour une fabrication artisanale, respectueuse des produits et des saveurs. Elle y dévoile les coulisses d’Escale Pralinée, son approche du praliné et sa volonté d’offrir des gourmandises saines et savoureuses, toujours avec cette touche d’authenticité qui fait la différence.
France Bleu Picardie – 28 novembre 2022
Au micro de France Bleu Picardie (Ici Picardie) Laëtitia Boudra partage avec passion son parcours et sa vision du chocolat. L’interview met en avant son engagement pour une fabrication artisanale, respectueuse des produits et des saveurs. Elle y dévoile les coulisses d’Escale Pralinée, son approche du praliné et sa volonté d’offrir des gourmandises saines et savoureuses, toujours avec cette touche d’authenticité qui fait la différence.
France 3 – 9 décembre 2021
Dans ce reportage, France 3 pousse les portes de l’atelier d’Escale Pralinée pour capturer l’essence du travail artisanal de Laëtitia Boudra. Entre gestes précis et matières premières rigoureusement sélectionnées, la vidéo met en lumière l’engagement et la passion qui animent chaque création. L’accent est mis sur la fabrication minutieuse des chocolats et pralinés, ainsi que sur la quête du goût authentique, sans compromis sur la qualité.
Courrier Picard – 17 décembre 2021
Plonger dans l’univers d’Escale Pralinée, c’est découvrir une passion pour le chocolat sous toutes ses formes. Le Courrier Picard invite à une immersion dans l’atelier de Laëtitia Boudra, où chaque création est pensée avec précision et gourmandise. L’article met en avant son exigence sur la qualité des matières premières et son approche artisanale, qui donnent à ses chocolats une identité unique.
L’Observateur de Beauvais – 06 octobre 2022
Dans cet article, L’Observateur de Beauvais met en avant le savoir-faire artisanal de Laëtitia Boudra et son engagement pour un chocolat de qualité. Escale Pralinée se distingue par ses créations gourmandes et éthiques, avec une fabrication locale qui séduit les amateurs de chocolat. L’article souligne également l’importance des circuits courts et du lien direct avec les clients, notamment à travers les marchés fermiers.
L’Observateur de Beauvais – 09 octobre 2022
Avec Escale Pralinée, la gourmandise rime avec créativité. L’Observateur de Beauvais met en avant l’originalité des créations de Laëtitia Boudra, notamment ses Chat’mallows, une revisite régressive et ludique des guimauves chocolatées. L’article insiste sur le succès de ces petites douceurs auprès des clients, tout en rappelant l’engagement d’Escale Pralinée pour des recettes sans huile de palme et riches en saveurs.
Le Parisien – 13 juillet 2020
Le Courrier Picard – 28 juin 2020
Une chocolaterie artisanale qui mise sur l’authenticité et l’engagement : c’est ce que met en avant Le Courrier Picard en présentant Escale Pralinée. L’article souligne une approche plus saine du chocolat, avec moins de sucre, sans produits d’origine animale et dans une démarche écoresponsable. Il met aussi l’accent sur l’importance du lien direct avec la clientèle, à travers les marchés locaux et la vente en ligne.
Le Parisien – 13 juillet 2020
Le Parisien met en avant l’engagement d’Escale Pralinée dans la création de chocolats véganes, un produit encore rare en artisanat. L’article souligne le défi d’allier éthique et gourmandise, tout en valorisant la qualité des ingrédients et la fabrication locale.
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