Escale Pralinée

Le 31 octobre approche, les petits monstres sonnent aux portes, et les rayons des supermarchés débordent de sachets de bonbons aux couleurs criantes. Voici pourquoi, chez moi, Halloween a une tout autre saveur.

Ce qu’il y a vraiment dans un bonbon industriel

Je ne vais pas faire la liste complète , elle est longue. Mais si vous avez déjà regardé la composition d’un sachet de bonbons Halloween classique, vous avez probablement croisé : sirop de glucose-fructose, arômes artificiels, colorants, gélatine de porc, huile de palme, émulsifiants…

Ce n’est pas un jugement moral , c’est juste une réalité de fabrication industrielle. Quand on produit des millions d’unités à bas coût, on ne peut pas se permettre du vrai cacao, des fruits frais, du temps de travail.

Du vrai cacao pour fêter Halloween

Dans les fritures d’Halloween d’Escale Pralinée, il y a du chocolat. Du vrai. Avec du beurre de cacao, un pourcentage de cacao réel, et un goût qui ne ressemble à aucun bonbon de supermarché.

C’est ça, la différence fondamentale : pas de poudre de cacao reconstituée, pas de substitut. Un chocolat qu’un artisan a travaillé à la main, tempéré, moulé, emballé avec soin.

Et c’est vegan , sans compromis

Quant à mes chocolats 100 % vegan, pas de gélatine animale dans les garnitures (j’utilise un subsitut végétal au blanc d’oeuf), pas de lait en poudre dans le chocolat (remplacé par du sirop de riz). Le résultat en bouche ? Aussi gourmand, aussi généreux , juste plus cohérent avec ce qu’on met dans son assiette.

Pour Halloween, ça veut aussi dire que les petits monstres végétariens ou vegan de votre entourage peuvent se régaler comme les autres.

Les fritures Halloween 2026 : un nouveau packaging pour faire peur (de plaisir)

Cette année, les fritures d’Halloween arrivent avec un tout nouveau design d’emballage. Je ne vais pas tout révéler ici , mais l’habillage est à la hauteur de l’occasion : sombre, un peu inquiétant, et franchement réussi.

Les fritures, ce sont ces petites pièces en chocolat moulé , citrouilles, chauves-souris, fantômes, ou ce que la saison inspire , regroupées dans un sachet ou un écrin. Un format idéal pour garnir un bol d’entrée, offrir à des collègues, ou faire plaisir à des enfants qu’on tient à gâter avec quelque chose de bien.

Pourquoi choisir l’artisanal pour Halloween ?

Parce que même une occasion qui rime avec farce et bonbons en plastique mérite un peu de vrai. Parce qu’offrir des chocolats artisanaux à ses enfants, ses amis, ou ses collègues, c’est une façon de dire : vous valez mieux qu’un sachet à 1,99 €.

Et parce que le chocolat, quand il est bien fait, n’a pas besoin d’être orange fluo pour impressionner.

Les fritures Halloween 2026 sont disponibles en quantité limitée , comme toujours avec l’artisanat.

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