Livraison Offerte dès 85 € d’achat | Un cadeau gourmand offert dès 40 € d’achat 

Escale Pralinée - Artisan Chocolatier Confiseur dans l'Oise

Escale Pralinée

Artisan Chocolatier Confiseur dans l'Oise

Faites voyager vos papilles : arrêtez-vous pour une expérience chocolatée inoubliable !

Le Blog

Bienvenue dans la section « Blog » du e-shop. Grâce à mon oeil de chocolatier, retrouvez ici différents « tips » tout au long des divers articles pour dompter le chocolat

Pâtes de fruit artisanales à offrir croquée

Votre événement a lieu en été ? Voici quoi offrir sans tout faire fondre !

Mariage, fête ou séminaire en été ? Offrez des douceurs qui résistent à la chaleur : pâtes de fruits, tartinables personnalisés et idées fraîches à croquer.
Découpe d'un chocolat praliné enrobage chocolat lait et noir haut de gamme

Pourquoi choisir du chocolat végan ? Les vraies raisons derrière un choix éthique et sensoriel

Le chocolat végan séduit de plus en plus : goût, santé, éthique… Découvrez pourquoi il coche toutes les cases pour les gourmands engagés.

Chocolat Vegan ? tout comprendre en 5 questions

Découvrez ce qu'est le chocolat végan, comment le reconnaître, quels ingrédients éviter et pourquoi il séduit de plus en plus les gourmands engagés.
Panier de chocolats et autres gourmandises artisanales à offrir pour CSE et entreprises

Des chocolats sur-mesure pour célébrer vos plus beaux événements

Baptême, mariage, baby shower… Chaque moment phare de la vie mérite d'être célébré comme il se doit. Mais pourquoi se contenter des traditionnels dragées et autres présents impersonnels ? Cette
Pâtes de fruit artisanales originales à offrir 002

La pâte de fruit, une tradition confiserie française

Si le chocolat est le roi incontesté des gourmandises, il ne faudrait pas sous-estimer ses sujets les plus fidèles, dont la pâte de fruit fait partie. Cette petite merveille sucrée,
Découpe d'un chocolat praliné enrobage chocolat lait et noir haut de gamme

Les 5 Étapes de fabrication artisanale du praliné croustillant

Bien loin des méthodes industrielles modernes, la confection d'un authentique praliné croustillant relève d'un véritable travail d'artisan. Chaque étape, de la sélection des ingrédients jusqu'au malaxage final, requiert un coup